汚れは落とす、
手はうるおう
｢ミラブルキッチン｣は、半導体洗浄に使われるファインバブルの技術をキッチン水栓にしました。約1600万個以上※1のウルトラファインバブル※2が脂分やこびりついた汚れを吸着してきれいに洗い流してくれます。お肌の浸透力も高く、手はしっとりとうるおいが保ちます。
※1 計測：サイエンス調べ（マイクロトラック･ベル社ZETA VIEW使用） 。水質により数値は変動します。
※2 ウルトラファインバブル：直径1μm未満の泡の事（ISOで定められた国際標準規格）で､マイクロバブルよりさらに小さく､非常にすぐれた洗浄力を持つ｡
＊ ミラブルキッチンは水と空気だけを利用した製品のため､水質を変化させたり浄水する機能はありません｡
ミラブルのミストが特許を取得
サイエンスの特許技術
｢トルネードミスト方式｣
＊動画：左がミラブルplus（UFB濃度＝1cc当たり2000万個以上）、右がウルトラファインバブルシャワー（UFB濃度1cc当たり1億個に調整し、ミスト状に吐水）。それぞれ8倍速で再生しています。
《洗浄実験》
ミラブルplusとウルトラファインバブルシャワー（当社旧製品：ウルトラファインバブル（UFB）を発生させるシャワーヘッドアダプター）による洗浄状況の比較。アクリル板へ疑似汚れ（でんぷん糊）を塗布し、それぞれの水流を吐出。その背面からカメラにて撮影。室温28℃、水温26℃の条件で40秒間洗浄。結果は、ミラブルplus（左）の方が早い段階で汚れを落としました。洗浄能力には、吐水水流の影響が強く、気泡量のみではなくウルトラファインバブル及び水流発生機構が重要な要因であることを示唆する結果となりました。
1つの吐出口あたり、1秒間に約2000回転（1分間に約12万回）の高速うず流でウルトラファインバブルを生成。さらに水流が吐出する際、外気を巻き込む機構により、安定して気泡を発生することができ、吐出口中央にも渦巻きが発生することが確認できます。株式会社サイエンスが開発したこの技術は、2020年8月、シャワーヘッド及びミスト発生ユニットにおける特許を取得しています（特許－6717991）。
※すでに発売している、ミラブルプラス・ミラブルキッチン・ミラブルケアには、このトルネードミスト方式が採用されています。
厳しい目で試験結果を
公開しています
新しいテクノロジーを正しく読み解き新たな生活（くらし）に活かすため、弊社はテクニカルラボを設けております。当社のテクニカルラボでは様々な測定を受託し試験を行っております。詳しくはこちら
通常の水道水とミラブルキッチンのウルトラファインバブル水に市販の麦茶パックを入れた浸透力テストでは､ウルトラファインバブル水の方が早い段階から色づき始め､約5分後では右の写真の様な違いが確認できました。この様にウルトラファインバブル水は､食材の初期抽出や浸透にも効果が期待できます｡
試験条件： 水温14.7℃、水量500cc
ウルトラファインバブルを含むミスト水流で
食器洗いだけでなく、調理その物を美味しく、楽しく変えていける可能性があります。お米の炊飯実験では、ウルトラファインバブル水の方が通常の水道水よりもツヤのある白さでふっくらと美味しいお米に炊き上がることがわかりました。ウルトラファインバブル水は浸透力が高いと考えられており、抽出や浸透の特に初期のスピードに差が出るのではないかと実験を進めているところです。私たち研究チームでは、これからもサイエンスと一緒に様々な可能性に着目して研究を進めてまいります。
立命館大学 食マネジメント学部 准教授 博士
（システムエンジニアリング学）
野中 朋美
毎日の炊事で手が荒れるのは仕方ないこと?｢ミラブルキッチン｣は､あのミラブルと同じ構造のキッチン用水栓です｡ウルトラファインバブルを含むミスト水流は肌にやさしく､超微細気泡の油分への吸着作用が油汚れにも効果を発揮｡使用後の肌水分量もアップし､しっとりと潤います｡
また､ウルトラファインバブル水は食材への浸透力も期待でき､お料理にもおすすめです｡シャワーホース引出しタイプなので、シンクをお掃除する時にも便利です。
＊本製品の機能は､水と空気だけを利用して実現しているので､水質を変化させたり浄水する機能はありません。
油分・汚れに作用し、
洗浄に効果を発揮。
ミラブルキッチンのミスト水1cc（1cm3のサイコロ1個）には､この超微細気泡が約1600万個※1 含まれています。ウルトラファインバブル水で洗浄すると､ウルトラファインバブルが汚れの隙間に入り込み､やさしい研磨剤の役割を発揮します。また､ウルトラファインバブルは油分との相性が良いので､油汚れを付着し持ち上げてくれます。ミラブルキッチンは､この洗浄力で毎日の食器洗いを手助けします。
※1計測：ファインバブル産業会規格 FBシャワーヘッド試験法規格に則り測定
カレーの汚れが付いた皿とふきんに付着したジャムの汚れを通常の水道水とウルトラファインバブル水を掛け流して洗浄力を比較。ウルトラファインバブル水が油分や繊維の隙間に作用し、洗浄に効果を発揮していることが分かりました｡
ウルトラファインバブル水で洗浄すると､ウルトラファインバブルが汚れの隙間に入り込み､やさしい研磨剤の役割を発揮します。また､ウルトラファインバブルは油分との相性が良いので､油汚れを吸着し持ち上げてくれます。
手にやさしい。
通常の水道水とミラブルキッチン（ミスト吐水）で手洗いをした際の肌水分量を測定。ミラブルキッチンを使用した場合､平均5%以上の肌水分量アップを確認しました。水分が肌に浸透してうるおいを与えてくれることが分かりました｡
試験条件：水温30℃､室温21.5℃､湿度42%､16名の男女被験者を対象に実施。通常の水道水とミラブルキッチン（ミスト吐水）それぞれで20秒間手洗いを行い1時間経過後の計測値を比較
ウルトラファインバブルミスト吐水､ファインバブルストレート吐水は､レバーを回して切り替えます。無段階ですので､お好みの位置でご使用いただけます｡